Нурыз - праздник весеннего равноденствия!

        22 марта,  в моей стране отмечают, праздник НАУРЫЗ! Праздник весеннего равноденствия! Ранее он отмечался как Новый Год. Мой предки( и не только они) отмечают этот праздник на протяжении  5тыс. лет. Считалось, что в этот день происходит обновление в природе, гремит первый весенний гром, происходит набухание почек на деревьях, буйно прорастает зелень.В ночь перед торжеством в знак пожелания обилия молока, урожая и дождя все емкости наполняли молоком, айраном, зерном, ключевой водой, а в день Наурыза все старались быть в добром расположении духа, при встрече заключали друг друга в объятия, высказывали самые добрые пожелания, чтобы все невзгоды и беды миновали их. Готовят в этот день традиционное блюдо(и не только его, мы вообще покушать любим) Наурыз коже. Оно должно состоять из 7 ингредиентов.Есть такая легенда, что первый наурыз коже варился из 7 камней.  Вкратце история такая: дети просили кушать, а их матери нечего было положить в казан,  и она, что бы обмануть детей, положила туда 7 камней. Дети ждали когда кушанье приготовится и уснули. А на утро казан оказался полон еды . Обычно наурыз коже варили в большом казане, на весь аул(поселение), как символ единства.

    С приходом праздника казахи одеваются в праздничные одежды, ходят друг к другу в гости и обмениваются поздравлениями и пожеланиями благополучия в наступающем году. Когда казахи празднуют Наурыз, наличие цифры «7» является обязательным - она заключает в себе 7 дней недели - временные единицы бесконечности вселенной: напротив аксакала (белобородый, старик) должны быть поставлены 7 чаш с наурыз-коже. Каждый должен посетить 7 домов и пригласить 7 гостей .Празднования сопровождаются повсеместным весельем, играми, лошадиными скачками и другими увеселениями.  Раньше празновали этот праздник 13 дней,  в  этом году всего 5. С ПРАЗДНИКОМ!!!!!!!!!!!!!